具有保护和固定内脏器官功能的营养素是
A、脂肪
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、微量元素
【正确答案】：A
【题目解析】：【考点点击】本题考查脂肪的功能。【要点透析】脂肪具有保暖、保护和固定脏器、减 震等作用。胖人的皮下脂肪可使冬天抗寒能力增 强；瘦人因脏器表面附着的脂肪少影响到内脏器 官的稳定性，易患胃下垂、肾下垂等疾病。
具有保护和固定内脏器官功能的营养素是
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