下列食品中胆固醇含量最高的为() 作者:高老师 时间:2024-07-25 浏览 13 下列食品中胆固醇含量最高的为()A、猪脑B、鸡蛋黄C、鸭蛋黄D、小虾米【正确答案】:A【题目解析】:胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。 📱 扫码体验刷题小程序 扫一扫使用我们的微信小程序