下列属于水溶性维生素的有()
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素C
E、叶酸
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素，以上各项均属于水溶性维生素。这类维生素除碳、氢氧元素外，有的还含有氮硫等元素。与脂溶性维生素不同，水溶性维生素在人体内储存较少，从肠道吸收后进人人体的多余的水溶性维生素大多从尿中排出。
下列属于水溶性维生素的有()
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