我国引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品是（ ）。

我国引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品是（ ）。
A、肉制品
B、豆制品
C、罐头食品
D、自制发酵食品
【正确答案】：D
【题目解析】：引起肉毒梭菌食物中毒的食物我国主要是家庭自制植物性发酵品多见，例如臭豆腐、豆豉、豆酱、腊肉、凉拌菜等。