发布保健食品广告的（ ）必须是保健食品批准证明文件的持有者或者其委托的公民、法人和其他组织。
【正确答案】：申请人
【题目解析】：
发布保健食品广告的申请人必须是保健食品批准证明文件的持有者或者其委托的公民、法人和其他组织。
发布保健食品广告的（ ）必须是保健食品批准证明文件的持有者或者其委托的公民、法人和其他组织。
【正确答案】：申请人
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