活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关,其活性最强时温度范围为
A、10℃~20℃
B、20℃~30℃
C、25℃~35℃
D、30℃~40℃
【正确答案】:C
【题目解析】:【正确答案】C【答案解析】活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关,其活性最强时温度范围为25℃~35℃。
活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关,其活性最强时温度范围为
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