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冷藏法是依靠低温作用抑制微生物的繁殖，同时延缓果蔬的氧化和

2024-11-05食品加工与保藏（专）(05744)

冷藏法是依靠低温作用抑制微生物的繁殖，同时延缓果蔬的氧化和
A、酸败
B、风干
C、降解
D、生理活动
【正确答案】：D

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