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> 食品检验工中级模拟2
不同微生物具有不同的最适生长温度。( )
2023-12-01食品检验工中级模拟2
苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂，尤其对中、碱性食品。( )
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所有霉菌都是单核细胞结构。( )
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苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂，尤其对中、碱性食品。( )
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pH、pM等对数数值，其有效数字位数，只取决于小数部分的位数。( )
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按标准的性质分为三类的是技术标准、管理标准和工作标准。( )
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企业标准不能直接引用国外先进标准或国外企业标准。( )
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