下列植物香料属于有热感的辛辣香料是
2024-11-05食品化学与分析(05753)
下列植物香料属于有热感的辛辣香料是
A、花椒
B、大蒜
C、大葱
D、茴香
【正确答案】：A
【题目解析】：有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
A、花椒
B、大蒜
C、大葱
D、茴香
【正确答案】：A
【题目解析】：有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
