食品菌落总数测定时，为防止细菌增殖及产生片状菌落，在检液加入平皿后，应在（ ）内向皿内倾入琼脂，并立即使其与琼脂混合均
2023-12-01微生物复习题2
食品菌落总数测定时，为防止细菌增殖及产生片状菌落，在检液加入平皿后，应在（ ）内向皿内倾入琼脂，并立即使其与琼脂混合均匀。
A.5min
B.10min
C.15min
D.20min
正确答案是D
食品菌落总数测定时，为防止细菌增殖及产生片状菌落，在检液加入平皿后，应在（ ）内向皿内倾入琼脂，并立即使其与琼脂混合均匀。
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