二级营养师
下列不属于骨软化病常见症状的是( )。
2023-11-03二级营养师
食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和( )等方面加以鉴别。
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富含蛋白质的食物发生腐败变质以( )指标最为敏感。
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有刺激性的“哈喇”味是( )特有的气味。
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菌落总数是( )的指标。
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大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。
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食品中检出( )可反应食品被粪便污染的程度。
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水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。
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最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学会( )年正式公布的。
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营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是( )。
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对于儿童，首选的饮品是( )。
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对于成人，( )是最佳选择的饮品。
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下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是( )。
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蛋类一般每天不超过( )个为好。
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以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。
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