盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。( )
2023-11-03三级营养师
牛奶掺入青霉素是为了防腐。( )
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最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒。( )
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营养教育的主要对象共有3个，分别为：个体、各类组织机构、社区。( )
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24h回顾法不存在人日数计算的问题。( )
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营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息、饮食卫生情况和体力活动水平。( )
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调查表设计的相关性即表格中所有的问题都应与调查者有关。( )
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下列关于职业道德的说法中，正确的是( )。
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