NJ习题第103页 - NJ习题

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20.食品经营者应如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并

2023-12-01NJ习题

19.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和( )。

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18.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（）

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17.发生食品安全事故，县级以上哪个部门应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。

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16.对海关依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内向实施抽样检验的

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15.公共场所经营者未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的，由海关责令限期改正，逾期不改正，

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14.公共场所经营者未按照规定对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测的；由海关责令限期改

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13.公共场所经营者未依法取得卫生许可证擅自营业或者超范围经营的，由海关责令限期改正，给予警告，并处以（）罚款。( )

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12.生产经营者遗失、毁损卫生许可证的，应当于遗失、毁损后（）日内公开声明，并向原发证机构申请补发。( )

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11.生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（）日前向原发证机构书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照

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