营养型甜味剂
2024-08-26食品卫生学(05746)
营养型甜味剂
【正确答案】:是指与蔗糖甜度相等的含量,其热值相当于蔗糖热值 2%以上者,主要包括各种糖类和糖醇类。
【正确答案】:是指与蔗糖甜度相等的含量,其热值相当于蔗糖热值 2%以上者,主要包括各种糖类和糖醇类。
