( )是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。
2024-01-14杭州客运段第107次普速餐车长(服务员)理论题库
( )是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。
A.龙虾刺身
B.糟熘三白
C.韭黄炒肉丝
D.三丝鸡茸蛋
正确答案是D

( )是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。
A.龙虾刺身
B.糟熘三白
C.韭黄炒肉丝
D.三丝鸡茸蛋
正确答案是D