运行中餐车炊事人员油炸食物使用前进方向的第一个灶眼,用油量不超过容器的()。
2024-01-18第105次星级考试厨师(炊事员)
运行中餐车炊事人员油炸食物使用前进方向的第一个灶眼,用油量不超过容器的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
正确答案是B

运行中餐车炊事人员油炸食物使用前进方向的第一个灶眼,用油量不超过容器的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
正确答案是B