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软熘:软熘是将主料经过滑油,再加芡汁熘制的一种烹调方法,软熘的主料有流体状的和固体状的。

软熘:软熘是将主料经过滑油,再加芡汁熘制的一种烹调方法,软熘的主料有流体状的和固体状的。

A.正确

B.错误

正确答案是B

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