下列哪组营养素称为产热营养素

下列哪组营养素称为产热营养素
A、蛋白质、碳水化物、脂肪
B、蛋白质、碳水化物、矿物质
C、碳水化物、维生素、矿物质
D、脂肪、蛋白质、维生素
【正确答案】：A
【题目解析】：碳水化合物、蛋白质和脂肪为三大产热营养素，它们三者的关系十分密切，碳水化合物的供给影响蛋白质和脂肪的代谢。