清香型白酒工艺最突出的特点是:（）
2023-12-01贮酒工中级
了解白酒中的（），对酒体设计过程中的勾兑工作有着重要的积极作用。
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白酒中微量成分的种类、数量及相互之间的（）决定了白酒的产品风格、质量。
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并合格酒入混合计量罐，由（）计量并入混合罐内的酒的体积和温度。
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二楂酒度要求（）度以上。
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贮存管理要做到“两个第一，一个清楚。”“一个清楚”指（）。
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对交入库中的新产酒品评、化验，（）。
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大、二楂酒分别倒入收酒缸/箱后，收酒验度员用搅拌器（），使酒液均匀。
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