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大多数食用菌宜在偏酸性环境中生长。
2023-12-01园艺植物生产技术模块四129
食用菌配料时,料水比一般掌握在1:(1.3~1.5)。
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菌丝最适生长温度是指菌丝体生长速度最快、最健壮的温度。
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多数食用菌菌丝的致死温度在35℃左右。
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在食用菌的一生中,子实体分化和发育要求的温度最低
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磷酸二氢钾和磷酸氢二钾可缓冲培养基(料)中的酸碱度。
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尿素在食用菌生产中用量一般为1﹪~5﹪。
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平菇不能采用生料栽培。
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双孢菇培养料碳氮比以(30-33):1为宜。
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