松质糕的糖浆粉坯()。
2023-11-03中式面点师(高级)
我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和()。
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下列中属于完全性蛋白质的是()。
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下列中科学的喝水方法是()。
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油条的成本毛利率为72%,在其成本不变的情况下其销售毛利率是()。
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姜中的挥发油所不含的成分为()。
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()是抻面出条时的基本要求。
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食用合成色素是以()为原料制成的。
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