高蛋白膳食的供能要求是（）

高蛋白膳食的供能要求是（）
A、蛋白质供能比例不低于20％，碳水化合物不超过50％
B、蛋白质供能比例不超过20％，碳水化合物不低于50％
C、蛋白质供能比例不超过20％，碳水化合物不超过50％
D、蛋白质供能比例不低于20％，碳水化合物不低于50％
【正确答案】：B
【题目解析】：碳水化合物占总能量不低于 50％，才能保证蛋白质充分吸收利用，蛋白质不不宜过 高，>20％时，吸收利用率是下降的，蛋白质的量以占总能量的 15％一 20％为宜。