造型菜肴的配器应合符菜肴类别与餐具类型相配合的要求。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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上一篇:( )是指那些绝缘强度能长期承受设备的工作电压,并且在该电压等级产生内部过电压时能保证工作人员安全的用具。
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