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在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?( )

在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?( )

A.凯氏定氮法

B.双缩尿反应

C.紫外吸收法

D.茚三酮法

正确答案是B

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