在法国菜中,汤类一般分为()。
2024-09-02饭店服务(00203)
在法国菜中,汤类一般分为()。
A、浓汤和淡汤
B、蔬菜汤和肉汤
C、浓汤和清汤
D、咸汤和甜汤
【正确答案】:C
【题目解析】:在法国菜中,汤类一般分为浓汤和清汤。
A、浓汤和淡汤
B、蔬菜汤和肉汤
C、浓汤和清汤
D、咸汤和甜汤
【正确答案】:C
【题目解析】:在法国菜中,汤类一般分为浓汤和清汤。
