食材加工制作流程正确的是（）。中

食材加工制作流程正确的是（）。中

A.食材出库→摘选→清洗（浸泡）→切配→烹饪→留样→配餐→送餐

B.食材出库→摘选→清洗（浸泡）→切配→留样→烹饪→配餐→送餐

C.食材出库→留样→摘选→清洗（浸泡）→切配→烹饪→配餐→送餐

D.食材出库→摘选→清洗（浸泡）→留样→切配→烹饪→配餐→送餐

正确答案是A