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( )可使各种原料所具有的理化特性相互融合、相互补充、互相衬托。

2023-12-0118西烹

( )可使各种原料所具有的理化特性相互融合、相互补充、互相衬托。

A.科学配菜

B.合理采购

C.合理膳食

D.科学烹饪

正确答案是A

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