海产鱼脂肪的营养价值高于淡水鱼,是由于其含有两种关键性的成分
2024-11-05烹饪营养学(一)(05770)
海产鱼脂肪的营养价值高于淡水鱼,是由于其含有两种关键性的成分
A、二十碳四烯酸和二十碳五烯酸
B、二十碳四烯酸和二十二碳六烯酸
C、二十碳四烯酸和十碳二烯酸
D、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
【正确答案】:D
A、二十碳四烯酸和二十碳五烯酸
B、二十碳四烯酸和二十二碳六烯酸
C、二十碳四烯酸和十碳二烯酸
D、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
【正确答案】:D
