细菌菌相
2024-11-05食品卫生学(05746)
细菌菌相
【正确答案】:将共存于食品中的细菌种类及相对数量构成称为食品的细菌菌相。
【正确答案】:将共存于食品中的细菌种类及相对数量构成称为食品的细菌菌相。
