维持能量平衡有何重要意义?
2024-11-05基础营养学(05743)
维持能量平衡有何重要意义?
【正确答案】:能量平衡和人体健康关系密切,能量摄入不足或过量均会影响人体健康。如果能量长期摄入不足,人机体储存的糖原及脂肪动用,蛋白质参与供热,造成人体蛋白质缺乏,出现蛋白质热能营养不良(PEM)。长期能量摄入过多,会造成人体超重或肥胖,脂肪肝、糖尿病、高血压、胆结石症、心脑血管疾病及某些癌症。
【正确答案】:能量平衡和人体健康关系密切,能量摄入不足或过量均会影响人体健康。如果能量长期摄入不足,人机体储存的糖原及脂肪动用,蛋白质参与供热,造成人体蛋白质缺乏,出现蛋白质热能营养不良(PEM)。长期能量摄入过多,会造成人体超重或肥胖,脂肪肝、糖尿病、高血压、胆结石症、心脑血管疾病及某些癌症。
