简述服务设计的原则

简述服务设计的原则
【正确答案】：1.片段式愉快，单一式不满
如果一段经历被分割成几段，那么人们印象中整个过程就要比实际时间显得更长。“海底捞”以其热情周到的服务而广受赞誉，网上预约排号，进店等号时提供免费小食、美甲、擦鞋服务，就餐时服务人员及时倒茶水、加饮料、帮忙煮菜，充分照顾顾客的情绪，时刻满足顾客的需求。
2.让顾客拥有主动权
海底捞在智慧餐厅中建立了智能化厨房和智能菜品仓库，把食材加工统一前置到中央厨房集中加工与配送，所有菜品都是从超洁净智能菜品仓库全程自动控温在0～4℃以冷链保鲜物流直达门店，再直接进入自动出菜机的。进入厨房里的人少了卫生问题自然也少了，菜品也更加干净卫生了。菜品完全由顾客自己挑选，墙上的大屏幕会显示食材所剩的数量，服务过程完全可视化，顾客全程掌控用餐节奏和服务过程。
3.注重结尾
相对于服务开始，服务结束时的表现更加决定了顾客的满意度。
服务要进行设计和创新必然离不开用户，只有充分考虑用户的需求和心情才能提供完美的服务。服务设计需要考虑多方面的因素。