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松质面包面团的工艺方法与()类似,但松质面包的水面团是发酵面团。

松质面包面团的工艺方法与()类似,但松质面包的水面团是发酵面团。

A.混酥面团

B.清酥面团

C.泡夫面团

D.饼干面团

正确答案是B

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