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( )奶汤不论是荤汤还是素汤都具有色泽乳白的特点，乳白汤色的形成主要是由于从原料

2023-12-01中式烹调师（职工组）练习题 (580)

( )奶汤不论是荤汤还是素汤都具有色泽乳白的特点，乳白汤色的形成主要是由于从原料

A.正确

B.错误

正确答案是A

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