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食堂公用餐具、茶具及盛放直接入口食品的容器,须采用物理或化学方法洗净消毒,I清洗消毒流程规范,达到( ),密闭存放。

2023-12-01自用题(十)

食堂公用餐具、茶具及盛放直接入口食品的容器,须采用物理或化学方法洗净消毒,I清洗消毒流程规范,达到( ),密闭存放。

A.光、洁、涩、干

B.光、洁、滑、干

C.亮、洁、涩、干

D.亮、洁、滑、干

正确答案是A

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