胆汁的作用是（）

胆汁的作用是（）
A、腐熟水谷
B、受纳水谷
C、促进食物消化
D、分清泌浊
【正确答案】：C
【题目解析】：胆汁是人类肝脏分泌的液体。其主要功能是：一是帮助人体消化营养物质，吸收脂肪，将大分子分解成小分子，再借助体内各种消化酶，被肠粘膜吸收；二是帮助人体消化营养物质；吸收油脂。肝脏代谢废物排出机体，起到去污作用，有效调节肝脏解毒功能。故答案选C。