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存放时间超过( )小时的熟食品,需再次利用的必须经高温彻底加热。加热前应确认食品未变质。

2023-12-01SJ2222

存放时间超过( )小时的熟食品,需再次利用的必须经高温彻底加热。加热前应确认食品未变质。

A.4

B.3

C.2

D.1

正确答案是C

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