航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。

航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。

下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是:

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当_________进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

集中空调通风系统冷却水和冷凝水中不得检出_______。

_______不属于《公共场所卫生管理条例》认定的监督管理范围的公共场所。

机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在_______内达到74℃以上。

航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于_____。

机上微小气候监测中,考虑到机上人员大部分时间是坐在位置上的,监测点选点高度宜为______。

浸脚消毒池水的余氯含量应保持在 _______,需_______更换一次。