机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在_______内达到74℃以上。
2023-12-01更新国境口岸卫生监督员
机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在_______内达到74℃以上。
A.15分钟
B.30分钟
C.1小时
D.2小时
正确答案是D

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