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第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:售货(饭)车美观整洁,四周有防撞胶带(条),制动装置作用良好,有
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:非专职售货人员不从事商品销售等经营活动,专职售货人员不得超过2人
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,提供发票。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。餐车刀具和锅铲
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:厨房前门悬挂印有“禁止入内”字样的挡帘。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:冰箱使用垫布、盖布,并分别按生熟标记、存放。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有安全标记,并按标记使用。
2024-01-18
第105次星级考试厨师(炊事员)
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