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以下食品（ ）属于完全蛋白质。
2024-01-19中级中式面点师（四级）选择题
构成蛋白质的主要元素有氮、氧、氢、（ ）等。
2024-01-19中级中式面点师（四级）选择题
蛋白质主要是由碳、氢、（ ）、氮等化学元素构成。
2024-01-19中级中式面点师（四级）选择题
制作南瓜饼成品,原料里除了放南瓜,还要放（ ）。
2024-01-19中级中式面点师（四级）选择题
荠经过加工,可以制作（ ）。
2024-01-19中级中式面点师（四级）选择题