在胃液分泌的头期、胃期和肠期中都起重要促进作用的是()

在胃液分泌的头期、胃期和肠期中都起重要促进作用的是()
A、迷走神经
B、促胃液素
C、缩胆囊素
D、促胰液素
【正确答案】：B
【题目解析】：[解释] 进食后胃液分泌的调节，可按食物及有关感受器的所在部位人为地分成头期、胃期和肠期三个时期，都受神经和体液因素的双重调节，但头期主要接受神经调节，而肠期则以体液调节为主。①头期胃液分泌：由进食动作引起，其感受器在头部。此期胃液分泌包括条件反射和非条件反射两种机制。头期胃液分泌受看情绪和食欲的影响很大，其分泌量占整个消化期分泌量的约30%，胃液的酸度和胃蛋白酶含量均很高。②胃期胃液分泌：食物的机械和化学刺激通过以下三种机制继续引起胃液分泌：a．食物机械性扩张刺激胃底、胃体部和幽门部的感受器，经迷走-迷走神经反射，直接或间接通过促胃液素，作用于壁细胞，引起胃液分泌；b．扩张幽门部，通过局部神经丛使C细胞释放促胃液素；c．蛋白质的消化产物肽和氨基酸直接作用于G细胞，使后者释放促胃液素，引起壁细胞分泌。胃期的胃液分泌量占整个消化期分泌量的约60%，胃液的酸度高，但胃蛋白酶的含量比头期少。③肠期胃液分泌：食糜进入十二指肠后，继续引起胃液分泌，其分泌量只占整个消化期胃液分泌量的约10%。肠期胃液分泌的机制主要是食物的机械扩张刺激以及消化产物作用于十二指肠黏膜，后者释放促胃液素、肠泌酸素(ente-ro-oxyntin)，促进胃液分泌。在进食过程中，胃液分泌的三个时相是部分重叠的，其中头期和胃期的胃液分泌占有很重要的位置。肠期胃液分泌的量少，这可能与食物在小肠内同时还产生许多对胃液分泌起抑制作用的调节机制有关。