超声波蕴藏着巨大的能量,可产生快速交替的______作用,在极短的时间内足以起到杀灭和破坏微生物的作用。
2024-08-26食品卫生学(05746)
超声波蕴藏着巨大的能量,可产生快速交替的______作用,在极短的时间内足以起到杀灭和破坏微生物的作用。
【正确答案】:压缩和膨胀
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