简述慢性肾功能衰竭营养治疗时低蛋白、低磷、麦淀粉饮食的应用方法。

简述慢性肾功能衰竭营养治疗时低蛋白、低磷、麦淀粉饮食的应用方法。
【正确答案】：（1）限制蛋白质供给量，并依据肾功能状况进行调整； （2）磷每天<600mg； （3）淀粉：应根据淀粉的特性制作，作到多样化，防食谱单调； （4）脂肪应≤30％； （5）适量增加绿叶蔬菜和水果。