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下列食品处理区中，属于清洁操作区的是

2024-08-27食品卫生法规与监督(05750)

下列食品处理区中，属于清洁操作区的是
A、烹调场所
B、凉菜间
C、切配场所
D、食品库房
【正确答案】：B

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