生物技术

生物技术
【正确答案】：生物技术是当代的高新技术，它通过人为控制的方法，改变生物的遗传性状，定向地创造出生物新品种或新物种。生物技术是一个具有巨大潜力的新技术群，它包括酶工程、基因工程、细胞工程和发酵工程。