下面属于“汾酒是中国白酒酿造技艺的教科书”的解释的是（ ）。
2023-12-01中级
下面属于“汾酒是中国白酒酿造技艺的教科书”的解释的是（ ）。
A.1933年春，我国现代微生物学的奠基人方心芳先生，来晋裕汾酒公司杏花村酿造厂考察中国传统白酒酿造原理，与当时的总经理杨得龄先生互相交流知识与经验，共同对汾酒酿造进行了研究，在汾酒传统酿造七大秘诀的基础上，方心芳写出了我国制曲酿酒第一部实用性科学论文《汾酒酿造情形报告》，这是中国白酒业第一次系统的实用性科学研究。
B.1965年，轻工业部组织专家在汾酒厂进行试点。著名酿酒专家秦含章带队，熊子书等参加考察研究了一年零四个月，编著了二十余万宇的资料，用科学理论完善了传统的酿造技艺，在全国得到推广。
C.1982年3月，国家文物局、山西省考古研究所、吉林大学考古队发掘的杏花村遗址中出土的小口尖底瓮，表明杏花村酿酒业早在四千年前就已出现。
D.1975年，著名数学家华罗庚教授来汾酒厂推广优选法，科学地确定了竹叶青酒的泡制时闻，改进了工艺，提高了质量。
正确答案是ABD
