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食品生产过程中使用加工助剂一般应( )。

2023-12-01高级2

食品生产过程中使用加工助剂一般应( )。

A.在制成终成品之前除去

B.无法完全除去的,应尽可能降低其残留量

C.其残留量不应对健康产生危害

D.可在最终食品中发挥功能作用

正确答案是ABC

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