常用于强化婴幼儿食品，可提高人脑记忆功能的是

常用于强化婴幼儿食品，可提高人脑记忆功能的是
A、叶酸
B、牛磺酸
C、维生素B₁₂
D、胆碱
【正确答案】：D
【题目解析】：胆碱是一种重要的营养素，在婴幼儿食品中经常被用来强化营养，因为它对大脑发育和记忆功能有积极的影响。