由下至上数，位于中国居民平衡膳食宝塔第二层的是

由下至上数，位于中国居民平衡膳食宝塔第二层的是
A、谷类
B、蔬菜和水果类
C、畜禽肉类
D、奶类及奶制品
【正确答案】：B
【题目解析】：位于中国居民平衡膳食宝塔第二层的是蔬菜和水果类。中国居民平衡膳食宝塔共分5层，底层是谷类薯类及杂豆，每人每日应摄入250～400g；第二层是蔬菜和水果类，每人每日应摄入300～500g和200～400g；第三层是畜禽肉类、鱼虾类和蛋类等动物性食物，每人每日应摄入50～70g、50～100g和25～50g；第四层是奶及奶制品和大豆类及坚果类食物，每人每日应摄入300g和30～50g；第五层塔尖是油和盐，每人每日摄入为25～30g和6g。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。