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肉毒梭菌引起食物中毒的机理是

2024-08-14微生物与食品微生物(05741)

肉毒梭菌引起食物中毒的机理是
A、感染型
B、腹泻型
C、毒素型
D、败血症型
【正确答案】：C
【题目解析】：肉毒梭菌引起的中毒属于毒素型中毒。

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